Restaurant: Recette: Chef: Adresse: Téléphone: |
RESTAURANT "L'ANTIDOTE" Trilogie de Homard M Frédéric DOUCET 41, Rue au Blé - 50100 Cherbourg - Octeville 02.33.78.01.22 |
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RESTAURANT "LE QUAI DES MERS" Plancha de Homard penné tomate basilic façon rizotto M Julien HARACHE 1, Allée Prés Menut - 50100 Cherbourg - Octeville 02.33.88.75.60 |
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RESTAURANT "BOUCHE à OREILLES " Homard rôti au naturel sur une gelée de légumes agar - agar M Michel SANSON Le Bezembec - 50340 Diélette 02.33.41.84.49 |
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RESTAURANT "HOTEL DE NORMANDIE " Assiette gourmande du Grand Bleu M Zakia PLEY 9, Place de la gare - 50100 Chef du Pont 02.33.11.88.13 |
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RESTAURANT "L'HERMITAGE" Homard fine écume de mer M Gwénaël LEGARREC 4, Promenade Abbé Lebouteiller - 50270 Barneville- Carteret 02.33.04.96.29 |
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RESTAURANT "LA REGENCE " Homard poché, légumes au wok et graines de sésame. M Maurice BERTIN 42, Quai Qualigny - 50100 Cherbourg - Octeville 02.33.43.05.16 |
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RESTAURANT "LA FINE FOURCHETTE " Représentation du Homard dans son milieu naturel M Freddy COSTIL 52, Rue Georges Clémenceau- 14000 Falaise 02.31.90.08.59 |
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Restaurant: Recette: Chef: Adresse: Téléphone: |
RESTAURANT "L'INCOGNITO" Homard au curcumun et sa sauce des Iles M Charly MOREL 14, rue Courtonne- 14000 Caen 02.31.28.36.60 |
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RESTAURANT "AUBERGE NORMANDE" Homard façon crustacés M Mickaël MOREL 11, Quinquies boulevard de Verdun - 50500 Carantan 02.33.42.28.28 |
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" GROUPE FIM" Homard Printanier M Stéphane CONOR Rue des Vindits - 50130 Cherbourg - Octeville 02.33.78.86.88 |
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" GROUPE FIM" Homard cuit en vapeur de sel avec son tajine de petits légumes aux framboises et au gombowa Mme Béatrice LEVAVASSEUR Rue des Vindits - 50130 Cherbourg - Octeville 02.33.78.86.88 |
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RESTAURANT "Le LANDEMER " Chutney de homard tiède et son caramel au vinaigre de cidre et au cacao amer Mme Géraldine LE RACHINEL 2, Rue des Douanes - 50460 Urville-Nacqueville 02.33.03.43.00 |
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Hors Concours
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RESTAURANT "L'AIGUE MARINE " Navarin Printanier de Homard M Nelly BONHOMME 16, Quai Qualigny - 50100 Charbourg - Octeville 02.33.23.95.69 |
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